提携トレーナー兼リラクゼーション店スタッフの安部光祐です！
NHK｢あさイチ｣で夏トマトで健康美肌！の特集を放送していました。 品種改良や生産者の努力で、現在、野菜は一年中出回っています。その為に、どれが旬の野菜なのか分からなくなっています。 キュウリ・トマト・ナス・ピーマン。夏の旬野菜の代表です
夏になると暑さで体が火照る・熱がこもる・疲れがとれず食欲が落ちる。こんな時は夏野菜をしっかり食べることで私達の体を快適に保ってくれます、そんな効能を夏野菜達は持っているのです
例えば、トマトは体の塩分を取り除き、疲労を回復してくれる。血圧を下げ、夏のイライラを緩和して食欲増進などがありますね
食べ方も、生や焼いたりがありますが私は生のまま食べることをオススメします
トマトの切り方だけでも効果が変わるそうなので、そのまま食べることで旬野菜効果をひきだします
数日前に、自転車に乗りながら生トマトを食べる人がいて、｢ワイルドだなー ｣ と思いました。今考えると理にかなっている気がしますね！！
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