福岡市南区のパーソナルトレーニングスペース
Ｐｅｒｓｏｎａｌ Ｂｏｄｙ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ
提携トレーナー兼管理栄養士の吉村俊亮です(^^)
今回は久しぶりに栄養についての記事を書いていきます!(^^)!
テーマは『牛乳』です！！
最近では、牛乳が人体に害があると否定的な考えを持っている人も多いと思います。
例えば、牛乳は牛の血から作られる乳だから人間が飲むことは身体に良くないだとか、日本人には乳糖を分解するラクターゼと呼ばれる酵素が少ないから消化・吸収がうまくいかず、結局無駄になるだとか・・・
しかし、牛の血から作られた牛乳が人間に悪いのであれば、その他の動物から作られる物やその他の動物自体を食べることも人間には悪いのではないでしょうか？
牛乳と同じ、血が通っています・・・
人間が食べられるものは植物性食品と人間でしょうか？(笑)
また、日本人には確かにラクターゼが少ないという人は多くいます。
ただ、乳糖をすでに酵素処理している乳飲料もあるので、気になる方はそちらを活用してもよいかと思います。
ですので個人的には、まだ【人間に悪い食品】と考える情報と科学的根拠が少ないので、飲み過ぎなければ良い物だと考えています(^^)/
何事も、過ぎたるは及ばざるがごとしです！！
というわけで、今回から牛乳について書いていきますね!(^^)!
牛乳は日本人が不足しがちなカルシウムや必須アミノ酸の貴重な補給源であり、世界で最もポピュラーな食品の一つでもあります。
飲むだけではなく、料理やお菓子にも多く用いられますね（＾ｕ＾）
牛乳について知識を深めていきましょう！！
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