科学的根拠に基づいた健康情報とスタッフの日常を投稿しています♪
皆様、こんにちは♪
PBMパーソナルトレーナーの安部 光祐です(^^)/
PBMでヨガを担当しているMAMIインストラクターのお誘いでうどん作りを体験してきました♪
場所は城南区梅林にある《ロハス梅林たまりば》にて開催されました！
手でこねた生地をまとめて
参加者交代でキジを踏みました(^^)/
そうすると指で押してもすぐ戻ってくるほどコシが出ます♪
出汁は昆布やかつお節を９０℃でにて
返し(つゆの元)は味醂とこいくち醤油で作っていました！
皆さん作成法を一生懸命メモをとっていました！(私はメモしてないのでうる覚えです(^▽^;)(笑))
大根おろしや山芋、ネギなどをかけて出来上がりです
楽しく貴重な体験をすることができました♪
ちなみにエプロンは親に借りたためサイズが小さく、花柄エプロンを着ていたのは私だけでした(;´･ω･)
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！(^^)！
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