福岡市南区のパーソナルトレーニングスペース
Ｐｅｒｓｏｎａｌ Ｂｏｄｙ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ
提携ﾄﾚｰﾅｰ 兼 管理栄養士の吉村俊亮です
今回は普茶料理について書いていきますね
みなさん、普茶料理って聞いたことありますか？
僕は大学生になって食について詳しく学び始めてから初めて耳にしました
普茶料理とは、簡単にいうと中国式の精進料理になります
なので、皿盛りになっています
普茶とは「普(あまね)く衆人に茶を施す」という意味があります
かわった名前にはこんな意味があったんですね！！
ちなみに、こんな感じの形式になります
美味しそうですね。
次回は、精進料理について書いていきます
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