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こんにちは(^^)
福岡市南区のパーソナルトレーニングスタジオ
パーソナルトレーナー森澤です
先日、天神にあります『福萬醤油』さんにランチに行ってきました(^^)
今回たまたまネットで見て気になって行くことになったんですが醤油の奥深さに感動しました!
まずはじめに日本の醤油、九州の醤油(九州の人は甘めが好きみたいで砂糖が加えられてることが多いようです)、アメリカの醤油、東南アジアの醤油とワイングラスに少量たらし、回して香りを感じるテイスティングを行いました。
香りを楽しんだ後は実際に味見(^^)
味の違いに感動しながら店の方の醤油に対する熱いお話しも聞きながら注文した鯛茶漬けをいただきました。
(だしをかける前です)
このあとは卵ご飯!
こだわりの台湾から取り寄せた卵と醤油で♪
どれも好きでしたが甘口の醤油をかけて卵ご飯♪
最後はデザートでヨーグルトに醤油をかけて。。。
ちょっとびっくりしましたが超絶うまい!
皆さんもぜひ『福萬醤油』へ行ってみてください♪
お店の方もすごくいい方で醤油に対する熱いこだわり、熱意が伝わり贅沢な時間を過ごすことができました(^^)
そういうとこ大好きです♪(笑)
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