福岡市南区のパーソナルトレーニングスペース
Personal Ｂｏｄｙ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ
提携パーソナルトレーナー兼管理栄養士の吉村俊亮です
今回のテーマは嗜好性
嗜好性とは、食べ物に対する好き・嫌いのことです
食べ物に対する生理的・心理的反応を見ることができるんです
では、この嗜好性を作る要因になっているのは何でしょうか？
大きく分けると２つあります！
まず１つ目は伝統的社会環境 そして、２つ目は個人的生活環境
伝統的社会環境は、生きるための糧としてきた食べ物がベースになっています
たとえば、日本では米、欧米では小麦といった感じです
個人的生活環境は、成長過程での食体験がベースになります
さらに細かく分けていくと長くなってしまいそうなので、このへんで
食べ物の嗜好性は、国や親、友人などが違えば、それぞれに変わっていくということですね ！！！！
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