「まごわやさしい」と身体を温める食材③

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ＰＢＭパーソナルトレーナーの安部です(^O^)♪

「まごわやさしい」ってご存知ですか?

健康な食生活に役立つ和の食材の最初の文字を覚えやすく言いあらわしたものです。

ネットより画像引用

・「ま」豆

・「ご」ごま

・「わ」わかめ

・「や」野菜

・「さ」魚

・「し」しいたけ

・「い」いも

今回は、「まごわやさしい」と身体を温める食材について紹介したいと思います♪

【身体を温める食材】

１、冬が旬の食物、寒い地方で産出された食物

２、色の黒っぽい食物、濃い食物

３、地下でエネルギーを蓄えた食物　　は身体を温めるという考えがあります。

「まごわやさしい」に照らし合わせると

１、冬が旬の食物、寒い地方で産出された食物

ネットより画像引用

寒いところに住む人は、自然と体を温めるものを食べるようになり、温める食物を育てて、収穫するとという考えがあります。

鍋物でしたら更に「まごわやさしい」の・「ま」豆（豆腐など）・「わ」わかめ（わかめ、のり、昆布など）・「や」野菜（ほうれん草、白菜、など）・「さ」魚（鮭など）・「し」しいたけ（まいたけ、しいたけ、しめじ、エリンギ、なめこなど）が摂れます。

２、色の黒っぽい食物、濃い食物

ネットより画像引用

食材で黒に近い色をしているものは、体を温める効果があり、白米より玄米、緑茶より紅茶、白ごまより黒ごま、白砂糖より黒砂糖、白ワインよろ赤ワインなど、色が濃いものの方が体を温めるという考えがあります。「まごわやさしい」の・「ま」豆（大豆、黒豆など）・「ご」ごま(黒ごまなど）から摂れます。

３、地下でエネルギーを蓄えた食物　　

ネットより画像引用